现在是过渡期
2021-01-11 00:32
来源:未知
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8日,“白条鸡项目”实施满一个月。记者从销售厂家了解到,按计划日销售上千只才能维持项目的正常运行,但实际上日销售100只左右,销售量惨淡。温州市商务局副局长叶朝阳认为,“现在是过渡期,调整老百姓的消费习惯需要一定时间。”

一个月前,在上海、浙江杭州等多地纷纷重启活禽交易之时,温州市政府严禁市区内活禽屠宰和经营,取而代之的是处理干净的白条鸡。这一事件在当地备受争议。

白条鸡指已经处理干净,待加工的一种食材。

8日,温州市商务局副局长叶朝阳在谈到该项目时相对比较“淡定”。他说,“之前也预计到了现在的情况,现在是过渡期,改变老百姓消费习惯需要一个比较长的时间。”

7月初,受h7n9禽流感影响,温州市政府出台了《关于加强市区活禽集中交易(屠宰)管理的实施意见》,要求市区内所有农贸市场一律不得从事活禽屠宰和经营,转而销售白条鸡。

朱春晓给记者分析原因,“温州总共有100多个禽类销售网点,现在我们只做了十几个,绝大部分活禽市场都还在,白条鸡销售网点就很难做了。”

7月6日,白条鸡销售首日,据温州当地媒体报道,温州三个大型农贸市场仅卖出26只白条鸡。

截至8月6日,“白条鸡”项目在争议中运行满一月。藤桥禽业企划市场部副总监朱春晓接受采访时表示,项目进展偏于缓慢。“原计划运行到一个月时,所有网点都能铺设完,日销量至少一两千只,否则没办法操作;而现在日销售在100只左右,跟目标还差得很远。”

虽然文件规定要关闭活禽市场,而事实上,因消费需求,活禽交易市场并没有消失,并且活力依旧。

叶朝阳表示,依然会按照原定的方案进行白条鸡项目,在调整期间,相关的硬件设施也会跟上。“我们会把握政策导向,同时,一些经济补贴也尽量发放到位。”

当时,温州鹿城、瓯海区政府分别指定温州市藤桥禽业有限公司、原伟云陶瓷厂为临时活禽集中屠宰场。现今,只剩下藤桥禽业独占鳌头,成为唯一的临时活禽屠宰场,同时也负责销售白条鸡。

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